“咱食堂又开始做月饼了，每到中秋节最期待食堂的月饼了，自己做的真材实料,干净卫生，还好吃。”南屯煤矿综采一区的一位职工提着刚领取的月饼说到。

      中秋临近，为让职工吃上安全、健康、放心的月饼，兖矿能源南屯煤矿工会精心准备，超前部署，组织召开职工代表情感交流会进行商议，在广泛听取职工代表意见的基础上，组织食堂专业面点师傅赶制中秋月饼。

为让职工吃得安心，吃得放心，该矿严把原材料采购关，食用油、面粉、花生、芝麻、鸡蛋等主要食材均选用国家知名品牌材料。月饼纯手工制作，现做现烤，保证了月饼的新鲜度、可口度，深受职工青睐。在制作过程中，该矿工会还组织职工代表进行专项巡视，加强对操作间环境卫生、制作人员卫生、成品存储卫生等的监督检查，确保食品安全卫生。

据悉，节日期间该矿共为全矿4000余名职工赶制并发放10000斤月饼，确保大家在中秋赏月、与家人团聚的时候，能够品尝到既健康又好吃的放心月饼。

近年来，该矿工会坚持把亲情温暖作为群众安全文化建设的重要组成部分，坚持开展“春送祝福、夏送清凉、金秋助学、冬送温暖”的恒温四季工程，每逢传统节日都要组织系列主题活动，为职工送温暖、发放慰问品是他们的必修课，职工在感受矿井大家庭温暖的同时，增进职工主人翁意识，矿井凝聚力、向心力显著增强，职工高涨的精气神为矿井高质量发展提供了不竭动力。（刘洋）