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后勤服务中心:平凡的岗位 不平凡的坚守

作者: 王庆玲   发布日期: 2022年11月08日   来源: 南屯煤矿

     在抗击疫情战斗中,有这样5个人在一个鲜为人知的“战场”上披星戴月地忙碌着,她们朴实却不普通,平凡却不平庸,用自己的行动筑牢疫情防控的后勤堡垒,她们就是后勤服务中心食堂二楼的“巾帼保障兵”。

微信图片_20221108155906     5个人每天要有多大的能量才能保障井口班中餐600多名一线职工早中班的供餐、矿外单位留勤职工600份盒饭供应及食堂内部职工的供餐工作?看食堂二楼的5名“巾帼保障兵”是怎样用行动诠释的。人力不足就加班延点,白天晚上加紧干,烹饪售饭一把抓,切配分餐上紧弦,一趟又一趟、一遍又一遍,握着沉甸甸的铁锅,她们每人每天要炒制几十锅菜,上下翻动锅铲达数千次,5人用常人难以想象的意志坚守在案板前、灶台前、洗菜池前、服务窗口前,只为能让职工吃上满意的饭菜。没有一个人喊苦叫累,始终咬牙坚持,黑眼圈成了她们最美的妆容,用锅碗瓢盆撞击声奏响了“战疫保障歌”。

微信图片_20221108155911     为让一线职工一上井就能吃上热气腾腾的可口饭菜,凌晨四点,5人便已全部到岗忙碌起来,洗菜、改刀、掌勺、出餐、分装、打包、发放……凌晨五点,其中2人赶紧将刚出炉的鸡腿、炸鱼、西蓝花等10余种菜品、4种主食送到井口班中餐售卖,人未到,声先到“吃点什么?等到一线职工打完餐后便马不停蹄的开始准备核酸检测及矿外单位留勤职工每天三餐的盒饭及食堂内部职工早中晚餐的供应,等到中班一线职工上井打完餐晚上九点多才收工,洗涮完回到宿舍已晚上11点多,每天近18个小时连轴转的工作,长时间站立让她们的腿脚疼痛不已,但她们顾不了肿痛的腿脚酸疼的胳膊,抓紧时间睡上一小觉,4个小时后,等着她们的是新一天的“战斗”。

微信图片_20221108155922     繁忙中,为缓解一线职工口味疲乏,她们还制作出芹菜馒头、杂面窝窝等,供一线职工不同需求的选择。洗菜烹饪、备餐打包、统计分发、保障供应……一件件看似不起眼的“小活”,却注入了5名女工忠诚的心血与汗水,用立足岗位的坚守和废寝忘食地奋战,诠释着“疫”线后勤兵的责任和担当。

   “虽然每天工作都很累,但一想到我们的工作关系职工吃饭的大问题,就感觉我们的坚守很值得。”食堂二楼班长赵海英说道。

微信图片_20221108155916     谁说站在光里的才算英雄?当所有人都把目光聚焦在防控一线、生产一线时,后勤服务中心职工食堂二楼的5名女工默默地为疫情防控做着幕后工作,用自己的方式与大家一起共克时艰,为战“疫”提供坚实保障。(王庆玲)