为扎实做好兖矿能源集团第七届职工乒乓球比赛选手的就餐服务工作，连日来，后勤服务中心精心组织、统筹安排，超前做好后勤保障服务，为精彩赛事“加油”。

精心烹制美佳肴。根据季节特点，结合运动员的饮食健康和营养需求，科学合理制定菜谱，确保菜品类别丰富、营养均衡，让比赛选手吃饱、吃好，保持良好的竞技状态。同时，严格把控食品卫生安全关，确保“择、洗、切、配、炒”各个步骤严格执行作业标准，全力确保“舌尖安全”。

环境卫生无死角。为确保比赛选手提供安心、舒心的就餐环境，该单位积极发挥党员先锋模范作用，组织党员集中对食堂厨具餐具、地面墙面、门窗玻璃等进行了全面清洁，并张贴宣传条幅及指示牌，合理规划菜品的摆放，保证了食堂从里到外、从上到下的环境卫生更加整洁美观。

安全巡查全覆盖。进一步加大安全巡查力度，对管辖范围内的水、电、气、消防及重点区域进行动态检查。要求工作人员严格执行餐具洗、刷、冲、消毒“四过关”流程，及时将用过的碗筷、餐具、厨具、灶具等进行清洗消毒，从源头把好安全关，以卓越的后勤服务为参赛队伍保驾护航。

细致服务树形象。针对就餐人员较多，及时成立党员突击队，细划点位配备人员，为比赛选手提供点对点精准服务，超前对损坏的桌椅进行维修，按照分批分区的就餐方式，方便参赛选手节约就餐时间，安心参赛。食堂各个区域、各个环节均有专人值守，全程以热情、周到、细致的服务展现南屯煤矿良好形象。